蝗虫，好营养

         蚂蚱的营养价值：蚂蚱的蛋白质含量高达74.38%，脂肪含量5.25%，碳水化合物含量4.77%,含18种氨基酸及多种活性物质。并含有维生素A、B、C及磷、钙、铁、锌、锰等成份，其氨基酸含量相当丰富，比鱼类、肉类、大豆都高。是人类理想的高营养保健食品。