东亚飞蝗的养殖效益及发展前景

        （一） 经济效益分析
    

蚂蚱养殖效益分析：蚂蚱是食草昆虫，只吃玉米、甘蔗、芦苇、小麦、水稻、谷子、高梁等单子叶植物和杂草，投资小效益大，周期短风险小，当年投资当年获利，一资投资长期受益。购1万种虫年产两代（卵化率95%以上），生产期50天左右。第一批留种繁殖，第二批开始出售，每斤蝗虫260个左右，一季生产650斤。成本投入：建棚300元，种虫2000元。利润：按每公斤16元计算，产品收入5200元—成本投入2300元=纯利润2900元，为单季收入，两季收入8100元。多养多获效益，第二年后效益更高。以上利润按两代计算，在南方可产3代。

        （二） 发展前景
    1、随着社会的发展和生活质量的不断提高，人类餐桌上已由鸡鸭鱼肉等传统型转为野味型，蝗虫营养丰富，肉质鲜嫩，味美如虾，在香港等地具有“飞虾”的美称，是各国人民的喜食佳品，在美国还举行“昆虫宴”招待贵宾，其中就有蝗虫。
    据报导，有些肥胖和高血压、心脑血管疾病的患者目前多趋于食用昆虫，意欲达到减肥祛病之目的。随之而来的有些国家和地区都相应的兴起昆虫食品。用昆虫做菜，或制成罐头、饼干、雪糕等食品，十分畅销。
    2、经专家分析测定：东亚飞蝗蛋白质含量高达74.88%、碳水化合物含量4.77%、并含有18种氨基酸及多种活性物质，还有多种维生素A、B、C和磷、钙、铁、锌、锰等元素。蝗虫还是治病良药，据《本草纲目》记载，蝗虫单用或配合使用能治疗多种疾病，如咳嗽、气短、破伤风、急慢惊风、麻疹不出、发热、哮喘、气管炎和心脑血管疾病，具有降压减肥、降低胆固醇等作用。长期食用还有止咳平喘，滋补强壮，健脾运食的保健功能，并可防止心脑血管疾病的发生。
目前，国内已有多家大型公司从事蝗虫的开发与应用，仅北京的一家上市公司每年就向我们要60吨的蝗虫 。